Запишите слово, которое образуется из соединения двух других слов. какая сладость получится из полезного слезоточивого овоща, если приложишь к нему то, чего не хватает безумцам.

Интересная загадка. Разделим ее на части.

Первая часть:  Полезный слезоточивый овощ - это ЛУК. Ну, логично.

Вторая часть:  То чего не хватает безумцам - УМ.

Соединяем - получаем знаменитую сладость - ЛУКУМ.