Как доказать, что слова шампунь, рояль и картофель мужского рода?

1)Поставить вопрос.
2)Знать рода.
Ещё есть исключения(меню,пальто и т.д. ) 
ж.р.-она
м.р.-он
ср.р.-оно 
Шампунь (Что? сущ. , он мой , значит муж.р.)
Рояль (Что? сущ., он мой , муж.р.)
Картофель(Что? сущ., он мой  , значит муж.р.)