Фразеологические обороты - это устойчивые словосочетания,образующие смысловое единство. Работать засучив рукава - работать в поте лица - работать не покладая рук. Первый показывает интенсивность работы, второй -зарабатывать с трудом, в третьем - работать без устали, прилежно.
