Морфологический разбор слова это ракета нацеленная к луне,и птицы летящие на север над нашим домом.

Летящие - причастие. Птица (какие? что делающие?) летящие. Летящие от слова лететь. Действительное, невозвратное, несовершенный вид, настоящее время.; множественное число, И. п. В предложение - определение.