Разобрать глаголы как часть речи: 1)сидит 2) сидят 3)ощупывают искрятся переливаются смотреть

Сидит (что делает?) - неопределённая форма (что делать?) - сидеть,1-е спряжение; наст.вр., 3-е лицо, ед.ч.

Сидят - разбор см.выше, только мн.ч.

Ощупывают (что делают?) - неопр.ф. (что делать?) - ощупывать, 2-е спряжение,

наст.вр., 3-е лицо, мн.ч.

Искрятся (что делают?) - неопр.ф. (что делать?) - искриться, 2-е спряжение,  наст.вр.,3-е лицо, мн.ч.  

Переливаются (что делают?) - неопр.ф. (что делать?) - переливаться, 2-е спряжение, наст.вр., 3-е лицо, мн.ч.

Смотреть (что делать?) - неопр.ф. - смотреть, 2-е спряжение (глагол-исключение)

Род у глагола можно определить, если он в времени (что делала?) -

читала (ж.р.);  (что делал?) - читал (м.р.).

По поводу спряжения на 100% уверена только у глагола смотреть.