Дать характеристику предложения -составить схему предложения -разобрать слова по членам предложения и частям речи змеевидно извиваясьона не течёт прямо,и в ином месте, с высоты крутого холмавидна вёрст на десять со своими плотинами, ,ветряными и водяными мельницами,, окружёнными ракитником и густыми яблонь и вишен.

Повествоват.,  невосклицат., простое, распростран., с деепричат. оборотом (змеевидно извиваясь), с причастным оборотом (окружнными ракитником), с однородными членами предложения.
[.., - =,и..., ...= ...О, О, О и О О, О, ...О и О[.