Почему нельзя собирать старые грибы? 2-3 предложения !

Старые грибы впитывают в себя больше вредных веществ, чем молодые. Внутри груба происходит реакция и появляется ядовитые вещества.

Потому что грибы существуют в принципе для того, чтобы очищать лес от тактических веществ и прочих вредностей. Молоденькие еще можно собрать, а старые грибы не то чтобы нельзя кушать, ими попросту можно отравиться.