ИНСТРУКЦИЯ 1.Сварить мясной бульон.Предпочтительно взять говядину,но можно и на курином бульоне. 2.В кипящий бульон положить мелко порезанную капусту. 3.На сковороде обжарить свеклу.морковь.,лук ,коренья петрушки и другие овощи по вкусу. 4.Нарезаем картофель,отправляем в кастрюлю. 5.Добавляем все обжаренные овощи. 6.На сковороде готовим заправку из томатов или кетчупа. 7.добавляем в конце варки заправку.специи.лавровый лист. 8. Варим до готовности. Такой борщ хорош как со сметаной, так и без нее.
1.Сварить мясной бульон.Предпочтительно взять говядину,но можно и на курином бульоне.
2.В кипящий бульон положить мелко порезанную капусту.
3.На сковороде обжарить свеклу.морковь.,лук ,коренья петрушки и другие овощи по вкусу.
4.Нарезаем картофель,отправляем в кастрюлю.
5.Добавляем все обжаренные овощи.
6.На сковороде готовим заправку из томатов или кетчупа.
7.добавляем в конце варки заправку.специи.лавровый лист.
8. Варим до готовности.
Такой борщ хорош как со сметаной, так и без нее.