Как проверить о или ё: шов,жёлудь,расческа,защелка,поджёг дом,поджщк в доме,шорты,дешевый,со скворцом,с !

Шов - нет однокоренного слова с буквой Е, значит в корне пишем О.
жёлудь - есть однокоренное слово с буквой Е - желудиный, значит пишем в корне Ё.
расческа - чешет.
защелка - щелчок.
поджёг дом - это глагол, запомнить правописание глагола.
поджог в доме - это существительное, запомнить написание.
шорты - нет однокоренного с Е.
дешевый - дешевле.
со скворцом, - окончание после Ц под ударением, значит пишем О.
с товарищем - окончание после шипящего безударное, значит пишем Е.