Сколько раз в стихотворение встречается звук ш? -ты скажи мне,милый ёж, чем ежиный мех хорош? -тем он лисонька хорош, что зубами не возьмёшь!

4 раза(еж,хорош.возьмешь)

Четыре раза...В первом предложении в слове "еж"
Во втором в слове "хорош"
В третьем "хорош"
И в четвертом "возьмешь"