Разобрать 2 предложения: 1.сегодня мама испекла пирожки. 2.мы вышли на поляну и увидели,что произошло в лесу и сверху чем это слово выражено.

Сегодня-обстоятельство (наречение мама-подлежащее(сущ) испекла-сказуемое(гл) пирожки-дополнение(сущ)

[мы-подлежащее(местоимение) вышли-сказуемое(гл) на(предлог) поляну-обстоятельство(сущ) и увидели-сказуемое(гл)], (что-союзное слово произошло-сказуемое(гл) в лесу-обстоятельство(сущ))

1
мама - подлежащее выраженное существительным
испекла - сказуемое выраженное глаголом
сегодня - обстоятельство выраженное существительным 
пирожки - дополнение выраженное дополнение
2
мы - местоимение 
вышли - глагол 
на поляну - обстоятельство выраженное существительным
увидели - глагол
произошло- глагол относящийся к второй части предложения
в лесу - обстоятельство выраженное существительным