Вкаком из предложений пропущено тире? лето пора отпусков. авторская безграмотность основная причина головной боли беты. исправлять ошибки в фанфике это не так просто. [во всех.] [тире в этих предложениях не требуется.]

Лето-пора отпусков, так как тире можно заменить словом это, то есть лето-это пора отпусков, и во втором предложении по ходу тоже есть  тире где, авторская безграмотность-основная причина головной боли беты.

(ВО ВСЕХ)
Лето - пора отпусков.(оба главных члена предложения выражены именами сущ.
в именит. падеже)
Авторская безграмотность-основная причина головной боли беты.(причина та же)
Исправлять ошибки в фанфике - это не так просто.(существование указательного 
слова ЭТО)