Погружаясь в холодный кипяток нарзана я чувствовал как телесные и душевные силы мои возвращались. сделать морфологический разбор слова холодный, сама не успеваю , а хоть отбовляй

Холодный - какой? - имя прилагательное. 
Начальная форма - холодный. 
Постоянные признаки: качественное. 
Непостоянные признаки: положительная степень сравнения, во мн.ч., в Им.п. 
Синтаксическая роль - согласованное определение.

Холодный - имя прилагательное, начальная форма - Холодный , качественное прилагательное, неодушевленное,  есть степени сравнения(холоднее),и краткая форма(холоден).Употреблено в ед.числе,Им.падеже.