Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – свежие или сквашенные сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир.
масло более твёрже, маргарин мягче и его больше всего используют в выпечке
Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – свежие или сквашенные сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир.
масло более твёрже, маргарин мягче и его больше всего используют в выпечке