Дать характеристику каждой части предложения Лес - величайшее скопление органического вещества, в котором всё годиться в пищу, огромные деревья, не говоря уж о кустарниках или маленькой травке, от кончиков корней и до самой макушки съедобные, однако даже лесные вегетарианцы, питающейся, казалось бы, самой доступной пищей, нередко оказываются в таком состоянии, когда зуб неймёт.

Лес (подлежащее) — величайшее скопление (сказуемое) органического вещества,(1) в котором всё годится в пищу; огромные деревья (подлежащее),(2) не говоря уж о кустарниках или маленькой травке,(3) от кончиков корней и до самой макушки съедобны (сказуемое),(4) однако даже лесные вегетарианцы (сказуемое),(5) питающиеся,(6) казалось бы,(7) самой доступной пищей,(8) нередко оказываются (сказуемое) в таком состоянии,(9) когда «зуб неймёт».

Запятая 1 отделяет придаточное от главного.

Запятые 2,3 выделяют деепричастный оборот.

Запятая 4 разделяет простые предложения в сложносочинённом.

Запятые 5,8 выделяют причастный оборот, стоящий после определяемого слова "вегетарианцы".

Запятые 6,7 выделяют вводное слово.

Запятая 9 отделяет придаточное от главного.