Овощной лавке вывеска не нужна о каком явлении говориться в этой пословице?

овощи (особенно свежие) выдают себя запахом. То есть происходит смешивания молекул воздуха с молекулами запаха овощей. В физике это явления называется - диффузия. 

можно сказать так, как будто человека видно на сквозь, что и не нужно представления о нем