садят в них традиционно зерновые, ячмень, рожь, овес, хорошо растет в степях кукуруза, подсолнечник, и разнообразные овощи ndash; морковь, свеклу, картофель. Хорошо растет в степях, и гречиха и разнообразное злаковое разнотравье. В некоторых степях выращивают рис, но в этом случае надобно хорошо увлажнять поля, поэтому его садят поближе к рекам и каким либо водоемам. Ближе к зонам лесов в степях высаживают гороховые, мятликовые и бобовые растения, в качестве кормовых растений выращивают люпин кормовой, рапс, люцерну и сою.
