Санитарные врачи занимаются профилактикой и лечением инфекционно-эпидемиологическими заболеваниями.Такими как,птичий и свиной грипп, Сибирская язва.В случае заражения,этими болезнями животных или людей,санитарные врачи,закрывают территорию,где произошло заболевание и не позволяют распространиться за пределы этого зараженного места.
