Определить относительную влажность воздуха, если при температуре +10⁰С в воздухе содержится 3 гр. воды

При данной температуре в насыщенном воздухе - чуть больше 9 грамм воды.

Это выбирается из таблицы в конце учебника (нет в географии - есть в физике!)

Далее чистая арифметика

11,1%, если брать насыщенный воздух с 9 граммов

10,9%, если брать воздух с 9,2 граммами водяного пара при насыщении.

В ответе, видимо, 11 %