Решив заработать деньги на путешествие по стране ,пётр с другом открыл салон " фото" .в чем заключается интерес организаторов салона как производителей ? какие знания потребуют им для достижения успеха и развития своего дела?

В чем заключается экономический интерес организаторов салона как производителей?  

Получение дохода в результате финансовых операций в фотосалоне.

Какие экономические знания потребуются им для достижения успеха и развития своего дела?

Обязательно должна быть ходовая бизнес-идея. А также необходимы знания правовых основ ведения бизнеса, правила налогообложения, должны быть системные представления об управлении.