Почему нормы морали называют универсальными правилами?

Нормы морали - общепринятые в обществе устои и правила. Их все соблюдают, потому, что иначе они будут выглядеть в глазах других людей не прилично и бескультурно. 
Например, в обществе заведено не говорить про не приятные темы и туалетный юмор за столом.