Результаты поиска для фразы "в стране z за последний год цены выросли на 20%, а качество товаров и услуг осталось неизменным. как называется данное явление? "

Постоянный рост цен при неизменности товаров и услуг называется инфляцией. Единовременный рост цен в результате снижения покупательной национальной валюты - девальвацией. Поэтому надо смотреть, выросли ли цены сразу или постепенно.