Тели 15-летнего сергея потребовали, чтобы он всю свою заработную плату отдавал им, так как они лучше, чем он, смогут ею распорядиться. правомерно ли требование родителей?

Нет, это нечестно, и не правомерно. Сергей и сам может распоряжаться своими деньгами и имуществом. Его права защищает УК РФ.