1)что такое и кто такой менеджер? чем он отличается от предпринимателя? 2)можно ли считать сферу самой важной в структуре общества?

Управление представляет собой процесс формирования организационного процесса. И это также деятельность органов власти. 
Что касается менеджера, то он организатор. Менеджер выступает единицей этого самого процесса организации, который организацию осуществляет. В некоторых компаниях, менеджер руководит процессом, а не просто занимается организацией. 
Самой важной сферы в структуре общества нет, так как все сферы взаимозависимы. Представьте общество, где есть экономическая составляющая, а культурной нет. Тогда удивительно, откуда деньги вообще взялись у такого общества. Экономика играет важную роль, но не важнейшую.