Можно ли считать конфликты своеобразной "школой опыта по отстаиванию своих прав" для людей и целых государств? с примерами,

Не всегда. Конфликты возникают не всегда из-за ущемления прав. Конфликт может начатся просто потому что той или иной стране захотелось больше власти,хотя мы прекрасно знаем,что нет права на захват власти.  Или конфликт может основываться на захватчинской основе,на экономическо-ресурсной,на культурной и т.д. Примеров в истории множество на эту тему.