Существует ли всемирная как единый процесс, или - это развитие отдельных стран и цивилизаций?

Безусловно, история существует исключительно как единый процесс.  
Невозможно отдельно изучать государства, т.к. они несут очень большое влияние дуг на друг. Наглядный пример - сёла на окраинах: обычно население там разговаривает "суржиком", то бишь два разных языка сливаются воедино. 
Также экономические отношения вносят большой вклад в развитие стран.