Сушеная смородина содержит 25% воды. сколько воды надо выпарить из 4,8 т свежей смородины, содержащей 85% воды, чтобы получить сушеную смородину?

5 тонн  смородины  --- 100 %х тонн воды              --- 85 %х=5·85/100=4,25 тонн водызначит 5-4,25 = 0,75тонн - сухого вещества в сушеной смородине останется.
По условию это сухое вещество составляет 75%, а вода 25%Значит 0,75 тонн - составляют 75 %
Найдем вес всей сушеной смородины0,75 : 75 ·100=1 тонна сушеной смородины получится 
5 -1 = 4 тонны воды надо выпарить