Подскажите почему мы в этом вопросе делим , если говорится во сколько раз скорость поезда больше скорости парохода?

Потому что если умножится будет слишком много.

Переформулирую. Представь, что есть условие. Скорость поезда в 4 раза больше скорости парохода. Т.е. (скорость поезда) = 4 * (скорость парохода) (а = 4*b, a/b = 4).
Чтобы найти вот эту 4 (которую я просто придумала для примера), нужно скорость поезда разделить на скорость парохода. Понятно или попробовать объяснить лучше?