Для холодной засолки 12 кг грибов берут 600 гр соли. сколько понадобится соли, чтобы засолить 40 кг грибов?

Составим пропорцию.
12/0,6=40/х
Х=0,6*40/12
Х=2 кг(!)
З. Ы. 600г=0,6 кг

Находим сколько нужно гр соли на 1 кг:
1) 600÷12=50 (гр)- на 1 кг грибо
2) 50×40= 2000 гр - 2кг соли