Почему у башкир и татар не принято было ходить с непокрытой головой?

Они верили в богов, поэтому по их мнению это были богов

1.У мусульман никакая часть тела не должна оголяться. У них есть специальная одежда: хиджаб - платок, покрывало. Хиджаб полностью скрывает тело женщины, оголяя лишь дозволенные части тела; никаб - мусульманский женский головной убор, закрывающий лицо, с узкой прорезью для глаз и многие другие.
2. Не позволяет вера.
Нашла только это, но тут 2 варианта выбирай какой подходит больше.