Мне,! 1.заполни пропуски. по органолептическим показателям(вкус, запах, консистенция) коровье молоко должно соответствовать следующим требованиям: 1.внешний вид и консистенция: однородная без остатка; 2.вкус и запах: чистые,без посторонних, несвойственных свежему молоко или металлического) и ,редьки,крапивы,; 3.цвет: слегка желтоватым оттенком. 2.в посуде из какого металла следует кипятить молоко? 3.что можно приготовить в условиях из свернувшегося молока? подчеркните правильный ответ. простоквашу; кефир; творог; сметану; йогурт; сливки.
