3. перечислите виды подачи бифштекса?

1. rare, т.е. "бифштекс с кровью"
2. medium rare, т. е. недожаренный бифштекс
3. medium, т. е. средней прожерки
4. medium well, т.е. почти прожаренный
5. well done, т. е. прожаренный