:чита для приготовления фарша взяли говядину свинину в отношении 1÷4 какой процент фарша составляет свинина

1 к 4 это значит 1 часть говядины и 4 части свинины, значит всего 5 частей.
значит говядина составляет 1/5 всего фарша, а свинина - 4/5.
4/5=0,8
0,8*100%=80%
ответ 80%