1. Растереть творог с сахаром,ванильным сахаром и яйцами до получения однородной массы. 2. Добавить просеянную через сито муку и тщательно перемешать. 3. Из полученной массы нужно скатать колбаски диаметром 2-3 см и нарезать на ровные ромбики. Колбаски нужно раскатывать на посыпанном мукой столе. 4. Опускаем ленивые вареники в кипящую,слегка подсоленную воду. Осторожно мешать шумовкой и варить ( примерно 3-5 мин) пока все вареники не всплывут на поверхность воды. 5. Достать вареники и полить растопленным сливочным маслом.
1 стакан муки
5 столовых ложек сахара
2 чайные ложки ванильного сахара
2 яйца
Сливочное масло
Соль
1. Растереть творог с сахаром,ванильным сахаром и яйцами до получения однородной массы.
2. Добавить просеянную через сито муку и тщательно перемешать.
3. Из полученной массы нужно скатать колбаски диаметром 2-3 см и нарезать на ровные ромбики. Колбаски нужно раскатывать на посыпанном мукой столе.
4. Опускаем ленивые вареники в кипящую,слегка подсоленную воду. Осторожно мешать шумовкой и варить ( примерно 3-5 мин) пока все вареники не всплывут на поверхность воды.
5. Достать вареники и полить растопленным сливочным маслом.