Потому что когда складываешь эти числа, ты складываешь их модули и ставишь знак большего модуля. такое действие называют сложением(хоть и есть минус) складываешь числа с одинаковыми знаками(-5+(-11) это тоже самое что -5-11 получается -16) далее складываешь -16+8 это тоже самое что 8+(-16)
-5+8+(-11)
теперь если опустить скобки, получиться так:
-5+8-11
ну а так ответ: -9