Яблоки содержащие 70% воды,потеряли при сушке 60% своей массы сколько процентов воды содержат сушеные яблоки?

Нисколько воды они не потеряли. т.к. в условии сказано что потеряли они 60% массы но не воды.

100% - 60% = 40% - осталось от общей массы после сушки.
70% - 60% = 10% - осталось воды.
10% : 40% * 100% = 25% - содержание воды после сушки.
ответ: 25%.