Из вариантов ответов выберите неверный. с какой целью - вопрос №4746990 от kirill880 15.01.2021 18:48

Question

Математика: Из вариантов ответов выберите неверный. с какой целью рыбу перед жареньем панируют? а) чтобы не теряла жидкость; б) для образования поджаристой корочки; в) для образования нового вкуса и запаха; г) чтобы не теряла белки и витамины.

kirill880 · Answer

Г. при термообработке все равно распадается очень много витаминов, кислот....