Для приготовления фарша взяли говядину и свинину в отношении 23: 27. какой процент в фарше составляет говядина?

23х + 27 х = 100 
50х = 100
 х = 2 
23 умножаем на 2 = 46 процентов составляет говядина 
27 умножаем на 2 = 54 процента составляет свинина 
проверка 46 + 54 = 100