Мороженое содержит 60% воды, 19% молочного жира, остальное-сахар. сколько граммов сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого. !

100% все мороженое
100- (60+19)=21% сахара
2.5 кг =2500г
2500/100=25 (г) 1%
а так как сахар составляет 21 % то
25*21=525 г сахара нужно для приготовления 2.5 кг мороженого

100-60-19=21 % сахара в мороженном
2,5*0,21=0,525 кг сахар в 2,5 кг мороженного