Чем объясняется белый цвет коры березы

В коре есть Бетулин,который цвету быть белым

В древесном слое берёзы(в бересте) содержится особые вещество, которое придаёт берёзе морозостойкость, антимикробные свойства, не пропускает, кислород, воду и т.д, бетулин.