Мясо при варке теряет 35% своей массы. сколько нужно взять сырого мяса, чтобы приготовить 65 порций вареного по 120г? при транспортировке помидоров с поля в магазин теряеться 4% их общей массы. сколько нужно собрать помидоров, если четыри магазина заказали по 384 кг? заранее )
7800г-100%
?г - 35%
7800*35:100=2730г-мяса теряем при варке 7800г
7800+2730=10530г=10кг530г-мяса нужно.