Железо незаменимо в процессах кроветворения и внутриклеточного обмена.Этот элемент входит в состав гемоглобина крови, отвечающего за транспорт кислорода и выполнение окислительных реакций.Железо, являясь составной частью миоглобина и гемоглобина, входит в состав цитохромов и ферментов, принимающих участие в окислительно-восстановительных реакцияхВ организме здорового человека содержится приблизительно 4-5 граммов железа. Около 70% всего железа организма входит в состав крови (гемоглобин и миоглобин). Остаток содержится в селезенке, печени и костном мозге. Участвует в процессах кроветворения и внутриклеточного обмена;необходимо для образования гемоглобина и миоглобина;обеспечивает транспортировку кислорода в организме;нормализует работу щитовидной железы;влияет на метаболизм витаминов группы В;входит в состав некоторых ферментов (в том числе рибонуклеотид-редуктаз, который участвует в синтезе ДНК).
Участвует в процессах кроветворения и внутриклеточного обмена;необходимо для образования гемоглобина и миоглобина;обеспечивает транспортировку кислорода в организме;нормализует работу щитовидной железы;влияет на метаболизм витаминов группы В;входит в состав некоторых ферментов (в том числе рибонуклеотид-редуктаз, который участвует в синтезе ДНК).