Чого не вистачає в запису 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 щоб він позначав натуральний ряд?

не хватает 0. единственное что приходит в голову, это конечно спорно.

Щоб визначити наступне число у натуральному ряді чисел потрібно додати до попереднього 1, тобто наступне число після 11 - 12.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, ...