Почему график функции f(x)= sin(pi/3 - x) переносится на pi/3 вправо, если по правилу должен перенестись влево?

Потому что ты смотришь на другое правило,тут пи/3 стоит в скобке при sin со знаком +,поэтому переносится вправо ты сам,в качестве,примера подставь вместо x ноль без пи/3 и вместо x ноль с пи/3,получишь перенос вправо на пи/3