Какой пенгмент в красном в жёлтом в зеленом перце и в марковке ​

Цвет этого перца обусловлен минимальным содержанием в плоде красного пигмента - ликопина - и присутствием дающих желтизну каротиноидов.

Пошаговое объяснение:

Каротин — Оранжево-желтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке и т. п. и превращающийся в организме животных и человека в витамин А