1) на сколько процентов число 32 меньше чем число 49? 20 на сколько процентов число 40 больше чем число 32? !

Это так: 
40 - 100%, 
32 - Х %. 
Х = 32 х 100 : 40 
Х = 80 (%). 
100 - 80 = 20. 
ответ: число 40 больше числа 32 на 20%. 

100 - 32 х 100 : 40.

40 - 100%, 
32 - Х %. 
Х = 32 х 100 : 40 
Х = 80 (%). 
100 - 80 = 20. 
40 б. числа 32 на 20%.