Укажите ряд, в котором все слова являются исключением из правила написания прилагательных с Н и НН:
стеклянный, ветреный, оловянный
,
деревянный глубинный, безветренный
искусственный экскурсионный, овсяный​

Стеклянный, ветреный, оловянный.

Пошаговое объяснение:

Две буквы Н

НН пишутся:

а) в отыменных прилагательных, образованных от основ на -н, -мя при суффикса -н: каменный (< камень), пламенный (< пламя), осенний (< осень), весенний (< весна);

б) в суффиксах -енн, -онн отыменных прилагательных: торжественный (< торжество), традиционный (< традиция). Прилагательные с суффиксом -енн могут выражать субъективную оценку (большую меру признака): здоровенный, тяжеленный, высоченный (ср. здоровый, тяжёлый, высокий).

Исключение: ветреный, однако в приставочных образованиях пишется -нн: обветренный, безветренный и т. д.

В кратких прилагательных пишется столько же н, сколько их было в полной форме, например: речь торжественна, девушка ветрена.

Одна буква Н

Одна буква Н пишется в суффиксах -ан/-ян, -ын/-ин отыменных прилагательных: ледяной (< лёд), песчаный (< песок), серебряный (< серебро), комариный (< комар).

Исключения: стеклянный, оловянный, деревянный.

Примечания:

1. в прилагательных свиной, пряный, бараний, румяный, юный, тюлений и некоторых других звук [н] относится к корню.

2. Следует различать прилагательное масляный, образованное от существительного масло с суффикса -ян, и масленый, образованное от глагола маслить при суффикса -ен.

Ср.: масляные краски (разведённые на масле), масляный насос (работающий на масле) и масленая каша (пропитанная маслом), масленые руки (испачканные маслом), а также: масленые глаза, масленый голос (льстивый).

Вот правило надеюсь