Почему в рассказе конь с розовой гривой мальчик помнит эту всю свою жизнь?

Потому что именно такие мелкие детали, маленькие события, которые происходят в детстве, запоминаются на всю оставшуюся жизнь.И этот пряник в виде коня, и бабушка.. Все они заселятся в память человека.