Как отличать метафоры, эпитеты и олицетворения? .

Метафора - скрытое сравнение. "Лишь паутины тонкий волос... " - нет слов "как, словно", с которых можно было бы передать по-другому эти слова.Олицетворение - это когда неживому предмету придают качества черты живого предмета. 
Эпитет-это изобразительно-выразительное средство художественной речи. Эпитет служит для характеристики какого-либо признака предмета. Проще говоря-это художественное, образное определение. Например "Красна девица","Добрый молодец" и т. д.