Собачьи ли черты ужасают профессора преображенского в шарикове? каков смысл названия повести "собачье сердце"?

Шарик и Шариков - совершенно разные герои. Профессора ужасает то, какой ужасный человек получился из такой хорошей собаки. Насчет названия, как мне кажется, конкретного мнения нет, кто как понимает.